Restoran ``Tarik'' di Le Méridien Hotel, terletak di pusat Kuala Lumpur, Malaysia.
``Waktu (PERDANA)''. Antoine Rodríguez, Kepala Koki Prime, mengatakan, ``Ketika saya mengetahui bahwa ada daging sapi berkualitas tinggi lainnya selain daging sapi Wagyu Jepang dan Australia, saya memutuskan untuk menerima tantangan ini.
"Aku ingin mencobanya," katanya. ``Prime'' adalah salah satu restoran paling bergengsi di daerah tersebut. Di sini kami memiliki aroyo, fillet, dan bahu sapi Korea yang telah bersertifikat HALAL sejak bulan lalu.
Mereka menyajikan steak daging. Cukup banyak pelanggan yang sudah mengunjungi restoran ini setelah membaca review di internet. Pada hari ini, saya mengunjungi sebuah restoran untuk makan steak daging sapi Korea.
Sylvia Lim, seorang warga setempat, berkata, ``Saya mencoba daging sapi Korea di sebuah pameran dua minggu lalu, dan rasanya sangat lezat sehingga saya kembali untuk memakannya di restoran.'' biaya
“Ini benar-benar berbeda dengan bulgogi yang pernah saya makan di tempat pangkas rambut,” katanya puas. Sejak daging sapi Korea bersertifikat halal memasuki pasar Malaysia untuk pertama kalinya pada bulan Maret, total 14 ton daging sapi Korea telah diimpor pada tanggal 21 bulan lalu.
Ini sedang disajikan. Mengingat produksi tahunan daging sapi Korea sebesar 288.000 ton pada tahun 2022, hal ini masih belum berskala besar, namun daging sapi yang sulit diekspor karena persyaratan karantina harus melalui sertifikasi yang sangat ketat.
Penting untuk dicatat bahwa melalui sertifikasi ini, mereka menjadi negara pertama yang berhasil menembus pasar halal, yang mencakup seperempat populasi dunia. Ryu Chan-yeol, CEO Handaun FSL, satu-satunya rumah potong hewan bersertifikat Halal di negara ini, mengatakan:
``Jika daging sapi Korea menjadi lebih terkenal dan populer di Malaysia, kita akan melihat perluasan daging sapi Korea ke seluruh dunia.'' Sebagian besar daging sapi Korea yang saat ini diekspor dijual di restoran lokal kelas atas dan restoran Korea.
Ini tersedia di toko fisik, dll. Hal ini untuk memantapkan posisi daging sapi Korea melalui pemasaran premium. Dan sebagiannya akan dimulai bulan ini di Putalinja, kawasan perumahan kelas atas di Kuala Lumpur.
K Plus Food Market adalah supermarket premium yang berlokasi di Petaling Jaya.
Pasar). Supermarket besar dengan 850 tsubo ini menjual bahan-bahan lokal serta buah-buahan, sayuran, dan makanan olahan Korea.
barang sedang dijual. Di pojok daging pasar, dipajang daging sapi Korea kemasan berkualitas tinggi bersama dengan daging sapi Angus Australia, yang dikenal secara lokal sebagai bahan berkualitas tinggi.
. Sertifikat sertifikasi Halal juga ditampilkan di sebelahnya. Harganya 52,49 ringgit (sekitar 1,660 yen) untuk 100 gram daging pinggang kelas satu, dan harganya 52,49 ringgit (sekitar 1,660 yen) untuk 100 gram daging pinggang kelas satu.
Harganya sekitar 1,7 kali lebih mahal daripada daging pinggang babi. Meski begitu, konsumen lokal sangat tertarik dengan daging sapi Korea. Lee Shen, seorang pria berusia 30-an yang membeli daging sapi Korea, berkata, ``Saya membeli daging sapi Korea pada hari istimewa di sebuah drama Korea.
“Saya sering melihat mereka memanggang dan memakannya,” katanya sambil menambahkan, “Saya senang karena daging sapi Korea, yang selama ini saya penasaran, telah tersertifikasi halal dan kini dapat dimakan.”
Selain daging sapi Korea, berbagai makanan Korea lainnya juga masuk ke pasar halal. Drama Korea, film, musik
Rasa penasaran terhadap Korea yang lahir melalui pengalaman ini memunculkan budaya makanannya. Khususnya, ramen Korea sangat populer sehingga Anda dapat menemukannya di supermarket lokal mana pun. Perusahaan Pertanian, Perikanan dan Distribusi Makanan Korea (aT
) Seorang pejabat dari cabang Kuala Lumpur mengatakan, ``Ramen Korea cocok dengan orang Malaysia yang menyukai rasa pedas dan mengasyikkan,'' menambahkan, ``Ramen Hangang, yang sering muncul di konten K.''
' baru-baru ini menjadi populer di toko serba ada,'' katanya, menyampaikan suasana lokal. Mulai tanggal 13 bulan ini, Sunway Pyramid (Sunway
Antusiasme terhadap produk Korea bisa saya rasakan pada acara ``K Food Fair'' yang diadakan di pusat perbelanjaan Pyramid.
. ``K Food Fair'' akan menampilkan pojok pencicipan di mana masakan Korea seperti bibimbap, buldak bokkeummyeon, dan daging sapi Korea akan dibuat dan didistribusikan di tempat, serta produk pertanian, ramen, rumput laut, manisan, dan produk lainnya. akan diperkenalkan dan dijual.
Ini adalah tempat di mana Anda dapat mencoba Hanbok, mencoba Hanbok tradisional, dan memainkan permainan tradisional. Selama tiga hari acara digelar, masyarakat Malaysia menunjukkan ketertarikan yang besar terhadap makanan Korea. Kelilingi tempat acara dan kumpulkan
Antrean panjang terbentuk untuk mencicipi dan membeli makanan Korea yang mereka cicipi saat itu juga. Linnie Avila, seorang wanita berusia 60-an yang datang ke tempat tersebut untuk mencicipi bibimbap, berkata, ``Drama ``Musim Dingin''
``Saya menjadi tertarik dengan budaya Korea setelah menonton ``Sonata,'' tetapi kemudian saya juga tertarik pada budaya makanan setelah menonton ``Sumpah Nyonya Istana,'' yang sangat populer di Malaysia.''
Hal-hal seperti cambuk dan gochujang sangat enak.” Pada tanggal 11, Sunway Resort Hotel
Pertemuan bisnis ekspor juga diadakan di hotel tersebut, dihadiri oleh 30 eksportir Korea dan 56 pembeli lokal. Sebanyak 237 item,
Negosiasi bisnis senilai 20 juta dolar (sekitar 3 miliar yen) diadakan, dan 22 di antaranya menghasilkan aliansi bisnis dan kontrak senilai 2,3 juta dolar (sekitar 340 juta yen). Apel, pir, kesemek, dll.
Selain produk pertanian tersebut, produk seperti minuman omija (schisandra), susu kedelai, dan jeli konnyaku juga populer. Lee Mateo, CEO KMT Group, perusahaan distribusi makanan Korea terbesar di Malaysia, mengatakan, ``20
Ketika Piala Dunia diadakan pada tahun 2002, ekspor makanan Korea meningkat secara signifikan, dan ledakan gelombang Korea baru-baru ini telah menciptakan suasana serupa."
“Pendistribusian produk makanan Korea di pasar Korea baru saja dimulai,” ujarnya.
2023/10/17 07:08 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107