Sebenarnya identitas “kecoa laut” yang memiliki “tekstur bagus” dan harganya lebih mahal dari lobster
Spesies laut dalam yang disebut kumbang raksasa, juga dikenal sebagai ``kecoa laut,'' dengan cepat mendapatkan popularitas sebagai makanan lezat di Vietnam. Ini menjadi populer karena teksturnya yang kenyal dan kekayaannya, dan belakangan ini menjadi lebih populer daripada lobster.