Sebenarnya identitas “kecoa laut” yang memiliki “tekstur bagus” dan harganya lebih mahal dari lobster

Spesies laut dalam yang disebut kumbang raksasa, juga dikenal sebagai ``kecoa laut,'' dengan cepat mendapatkan popularitas sebagai makanan lezat di Vietnam. Ini menjadi populer karena teksturnya yang kenyal dan kekayaannya, dan belakangan ini menjadi lebih populer daripada lobster.
dijual dengan harga tinggi. VN Express melaporkan pada tanggal 6 (waktu setempat) bahwa kumbang raksasa tersebut dijual dengan harga hingga 1,5 juta dong (sekitar 9.240 yen) per kilogram. terakhir
Harganya naik 20% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, dan semakin besar spesimennya, semakin tinggi pula harganya. Jarang sekali kumbang raksasa dapat mencapai berat 1 hingga 2 kg dan sulit diperoleh. Oleh karena itu, kumbang raksasa berukuran besar
Untuk membelinya, Anda harus menunggu cukup lama setelah melakukan pre-order. Kumbang raksasa ini hidup di perairan yang dingin dan dalam di Samudera Pasifik dan Hindia. terlihat seperti kecoa
Namun ternyata rasanya manis dan mengandung banyak lemak. Beberapa orang memakan lobster setiap musim karena rasanya lebih enak dibandingkan lobster.
Baru-baru ini, di Taiwan, disajikan hidangan dengan kumbang raksasa yang diletakkan di atas ramen, dan menarik banyak perhatian.
Ru. Pada bulan Mei ini, sebuah restoran menjual semangkuk ramen dengan topping kumbang raksasa kukus dengan harga sekitar 7.000 yen. Di sisi lain, kumbang raksasa tidak dibudidayakan dan merupakan spesies yang ramah lingkungan.
Beberapa orang berpendapat bahwa itu tidak boleh dimakan karena alasan ini. Di sisi lain, di Eropa Utara dan negara lain, ada pendapat bahwa pertanian harus dipertimbangkan dan dimasukkan dalam daftar makanan masa depan karena rasanya yang enak.