“Menambahkan loach ke kimchi jjigae”…Sebuah lembaga pemerintah Korea yang memperkenalkan hidangan Korea palsu

Terungkap bahwa sebuah lembaga yang berafiliasi dengan pemerintah yang seharusnya bertanggung jawab menyebarkan makanan Korea ke luar negeri memperkenalkan makanan Korea palsu dan memperkenalkan kimchi sebagai pao chai (busa hijau) Tiongkok.
Menurut laporan SBS pada tanggal 1, situs Institut Promosi Makanan Korea menawarkan berbagai hidangan Korea seperti dangpyeongchae (pangsit ayam), sikhoe (sake manis ala Korea), dan japchae.
Kami menyediakan resep masakan. Institut Promosi Makanan Korea adalah sebuah organisasi di bawah Kementerian Pertanian, Kehutanan, Peternakan dan Pangan (setara dengan kementerian), dan didirikan untuk menyebarkan masakan Korea ke seluruh dunia. Lebih dari 10 miliar won (sekitar 1 miliar yen) setiap tahun
Anggaran pemerintah sedang disiapkan. Namun jika melihat resep kimchi jjigae, bahan-bahan yang tercantum antara lain ``loach hidup,'' uggoji (daun luar sawi putih), dan tauge. Juga,
Nama Cina untuk kimchi adalah "paochai", dan asal usul tteokgalbi (steak hamburger ala Korea) berasal dari Gyeonggi-do (Gyeonggi-do) dan Gwangju (Gwangju), bukan Cheolla-do (Jolla-do) dan Gwangju (Gwangju).
) telah dijelaskan. Itu semua informasi yang salah. Selain itu, dalam proses penulisan menu Korea dalam bahasa Inggris, kami mengubah Honghaptang (sup kerang) menjadi Hongotang (sup sketsa ray) dan Sundae (sup babi).
SBS menjelaskan bahwa 80.000 eksemplar buklet yang telah diterbitkan dibuang setelah salah menulis ``usus isi'' sebagai ``somolisyuk'' (kepala sapi rebus).
Institut Promosi Makanan Korea secara independen melakukan survei lengkap setiap tahunnya, namun sulit mendeteksi kesalahan seperti ini.
Saya diberitahu bahwa tidak ada. Informasi yang salah telah diposting di situs web untuk jangka waktu yang lama sekitar satu tahun empat bulan, tetapi sebagian besar informasi tersebut diperbaiki setelah warga menemukan dan melaporkannya.
Terkait hal ini, Badan Promosi Makanan Korea mengumumkan akan lebih memperkuat pengawasan internalnya. Saat ini, metode memasak yang salah seperti resep kimchi jjigae adalah
Itu telah diperbaiki di halaman beranda.