``Rahasia membuat stroberi Korea dikenal di 26 negara di seluruh dunia...'' Tidak hanya rasanya, tetapi juga kekuatan negosiasi harga melalui integrasi - laporan Korea Selatan

Stroberi Korea, yang terkenal dengan dagingnya yang keras dan sari buahnya yang kaya rasa manis, merupakan salah satu produk pertanian ekspor yang paling populer. Tahun lalu, nilai ekspor stroberi yang dijual di 26 negara di dunia adalah 71
100.000 dolar (sekitar 11,1 miliar yen), menempati peringkat pertama di antara negara-negara Asia. Di antara produk pertanian segar Korea Selatan, ini adalah ekspor terbesar kedua setelah kimchi ($155,6 juta/sekitar 24,3 miliar yen).
Fakta bahwa stroberi Korea mampu menyebarkan namanya ke seluruh dunia sebagian besar disebabkan oleh peran yang dimainkan oleh K-Verry. K Berry merupakan kolaborasi 201 tahun antara petani stroberi dan eksportir.
Ini adalah organisasi ekspor terintegrasi yang didirikan pada tahun 1999, dan berlokasi di Jinju, Gyeongsangnam-do, daerah penghasil stroberi terbesar di Korea Selatan. Sebuah kantor kecil di sudut lantai dua Pasar Grosir Produk Pertanian Jinju
Perusahaan mengelola seluruh proses mulai dari produksi stroberi hingga distribusi dan pemasaran luar negeri. Faktanya, wilayah ini berfungsi sebagai basis operasi ekspor stroberi.
Woo Hye-yoon, ketua tim K Berry, berkata, ``Kami yakin bahwa melalui kerja sama dengan produsen dan eksportir stroberi, kami akan mampu mengamankan volume ekspor dan daya saing harga.''
Ini memiliki kelebihannya." Selain stroberi, terdapat organisasi integrasi ekspor untuk barang-barang seperti paprika, anggur, pir, dan tomat, namun K-Berry adalah organisasi yang paling unggul dalam segala aspek, termasuk keterampilan organisasi dan negosiasi.
Hal ini dapat disebutkan. Saat ini, 43 organisasi produsen dan 64 eksportir nasional menjadi anggotanya. Anggota K-Berry menyumbang 96% dari total ekspor stroberi Korea Selatan. Serikat Ekspor Pir (98%
) adalah tingkat partisipasi tertinggi kedua. Secara khusus, K-berry tunduk pada kontrol kualitas yang ketat, yang merupakan aspek terpenting dalam mengekspor produk pertanian. Karena karakteristik Korea Selatan yang memiliki banyak lahan pertanian skala kecil, sulit untuk menanam produk pertanian dalam jumlah besar dengan kualitas yang seragam.
Sulit untuk Ketika produk dari beberapa petani dikumpulkan dan diekspor, kualitasnya mungkin berbeda. Di K-Berry, standar kualitas ditetapkan dan dikendalikan dalam semua proses produksi, pemanenan, pengemasan, dan penjualan produk pertanian.
Saya mengerti. Selain itu, personel kendali mutu ditempatkan di Pusat Distribusi Produk Pertanian (APC) di seluruh negeri untuk memastikan bahwa produk memiliki kualitas yang sama di seluruh dunia.
Stroberi Korea yang dikontrol secara ketat dengan cara ini diekspor ke pasar dunia dengan satu merek bernama ``K Berry.'' Merek berbeda untuk setiap organisasi produksi
Jika stroberi Korea diekspor ke luar negeri, mungkin timbul kebingungan mengenai stroberi mana yang berasal dari Korea Selatan, karena stroberi tersebut relatif kurang terkenal di luar negeri. Selain itu, maraknya isu produk pertanian produksi Tiongkok yang disamarkan sebagai produksi Korea Selatan akhir-akhir ini juga menyebabkan perlunya single branding.
Hal ini dicegah melalui Logistik bersama yang dilaksanakan sejak tahun 2022 juga bisa dikatakan sebagai pencapaian besar. Mulai tahun ini, subsidi biaya logistik pemerintah Korea Selatan akan dihapuskan, dan subsidi biaya logistik akan digunakan untuk memastikan daya saing harga.
Pemogokan muncul sebagai masalah besar. K-Berry memungkinkan setiap eksportir untuk bernegosiasi langsung dengan maskapai penerbangan untuk keseluruhan volume ekspor, padahal biasanya setiap eksportir akan mendapatkan perkiraan biaya transportasi dari maskapai penerbangan secara individu dan menegosiasikan harga.
mengadakan. ``Setiap maskapai besar memiliki harga satuan biaya transportasi yang ditentukan melalui negosiasi harga. Harga satuan ini jauh lebih rendah dibandingkan jika maskapai melakukan negosiasi secara individual,'' kata Uteam. Tahun ini, pemerintah Korea
Rencananya adalah untuk memperluasnya ke semua item selain stroberi. K-Berry berupaya mengembangkan pasar baru dengan tujuan mencapai $100 juta dalam ekspor stroberi. Tahun ini, Jerman, Dubai, dan Arab Saudi.
Perseroan berencana mempromosikan perusahaannya melalui aT Food Expo yang akan diselenggarakan di Rabia, Singapura, dan Amerika Serikat. Ketua tim U berkata, ``Tahun lalu, kami melakukan kampanye hubungan masyarakat di Dubai, tapi ini adalah pertama kalinya kami bisa menjual stroberi lezat yang kaya akan jus buah.
“Reaksinya adalah mencobanya untuk pertama kali,” katanya, seraya menambahkan, “Kami sangat kompetitif dalam hal kualitas. Pertama-tama, penting untuk menyebarkan berita melalui acara pencicipan.”
Mulai tahun ini, pemerintah Korea juga akan memperkuat daya saing ekspor produk pertanian melalui ``Proyek Pengembangan Organisasi Terpadu Ekspor Produk Pertanian Segar.'' Dasar perkembangannya, Ma
Kami memberikan dukungan di lima bidang termasuk pemasaran, penelitian dan pengembangan, peningkatan/manajemen kualitas, dan peningkatan logistik. Seorang pejabat dari Kementerian Kehutanan, Peternakan dan Pangan mengatakan, ``Dulu, pemerintah mendukung biaya logistik ekspor, namun mulai sekarang, organisasi integrasi ekspor akan mendukung biaya logistik ekspor.
“Kami akan memungkinkan mereka untuk meningkatkan daya saing melalui keahlian mereka sendiri.”