Booming rasa pedas di Korea Selatan, dengan meningkatnya impor saus Cina = Korea Selatan

Pada bulan Februari, perusahaan makanan besar Nongshim merilis ``Mie Mataran Sichuan'' khusus untuk supermarket ``Homeplus''. Perusahaan ini sekarang menjual ramen tas rasa pedas.
Ini pertama kalinya bagiku. Mengenai produk tersebut, seorang pejabat perusahaan mengatakan, ``Kami meluncurkan produk ini sebagai tanggapan terhadap popularitas produk rasa Mala. Kami memperkirakan permintaan untuk produk terkait Mala-tang akan terus berlanjut di masa depan.''
Selain itu, Haetae Confectionery Foods, sebuah perusahaan manisan besar, menjual makanan ringan ``Mara Ring'' di toko serba ada ``7-Eleven.''
, dan raksasa makanan Ottogi juga menjual saus yang disebut ``saus mala'' yang dapat digunakan untuk membuat masakan seperti nasi goreng. Alasan mengapa produk rasa pedas baru banyak bermunculan adalah karena produk tersebut populer di kalangan anak muda.
menjadi. Banyak analisis yang mengatakan bahwa rasa pedas ala Korea kini mulai populer, padahal dulu orang tertarik pada pengalaman bersantap yang unik dengan rasa pedas. Industri makanan menafsirkan kembali rasa pedas dalam gaya Korea melalui penelitian dan pengembangan
Kami telah menyediakan produk itu Situasi ekonomi yang lesu juga relevan. Dikatakan bahwa semakin banyak orang yang mencoba melupakan kenyataan menyakitkan mereka dengan pedasnya sup pedas.
Menyikapi situasi ini, jumlah impor sumber Tiongkok juga meningkat. Menurut Layanan Bea Cukai Korea,
Pada tahun 2017, jumlah saus (saus, produk mentah untuk saus, bumbu campur) yang diimpor dari Tiongkok mencapai 80.250 ton, meningkat 2,4% dari tahun sebelumnya. Angka ini merupakan yang tertinggi dalam lima tahun terakhir.