Ekspor kimchi Korea melampaui 90 negara, ``tertinggi dalam sejarah''...Pangsa Jepang ``menyusut'', sementara Amerika Serikat ``berkembang''

Jumlah negara yang mengekspor kimchi Korea telah melampaui 90 negara untuk pertama kalinya dalam sejarah. Jumlah ini meningkat 31 negara dibandingkan 10 tahun lalu. Selain itu, nilai ekspor kimchi juga meningkat akibat adanya infeksi baru virus corona.
``Permintaan khusus'' ini diperkirakan akan memecahkan rekor sebelumnya yang dibuat pada tahun 2021. Di luar negeri, terdapat pengakuan yang kuat bahwa ``kimchi Korea adalah makanan kesehatan yang meningkatkan kekebalan tubuh.''
Selain itu, minat terhadap ``K-food'' akhir-akhir ini meningkat di tengah popularitas Gelombang Korea. Menurut statistik perdagangan dari Layanan Bea Cukai Korea pada tanggal 21, Jepang dan Amerika Serikat merupakan eksportir utama kimchi dari Januari hingga Oktober tahun ini.
Jumlah negara meningkat menjadi 93. Ini adalah pertama kalinya dalam sejarah lebih dari 90 negara mengekspor kimchi, meningkat 32 negara dibandingkan 10 tahun lalu pada tahun 2013 (61 negara).
Jumlah negara pengekspor kimchi merupakan yang tertinggi, 89 negara pada tahun 2021, yang menikmati permintaan khusus akibat virus corona baru, namun tahun lalu jumlahnya menurun menjadi 87 negara.
Toshi berbalik meningkat lagi dan memecahkan rekor pada tahun 2021. Nilai ekspor kimchi dari Januari hingga Oktober tahun ini sebesar 130,59 juta dolar (sekitar 19.295,4 juta yen), meningkat 10,1% dari periode yang sama tahun lalu.
Jika tren peningkatan ini berlanjut hingga akhir tahun, diperkirakan akan memecahkan rekor sepanjang masa sebesar $159,92 juta (sekitar 23,630,5 juta yen) pada tahun 2021.
Dalam kasus Jepang, yang merupakan eksportir kimchi nomor satu, nilai ekspornya pada tahun 2013 adalah $65,81 juta (sekitar 9.724,5 juta yen), yang mencakup 73,8% dari total;
Persentase itu menyusut menjadi 40,5%. Di sisi lain, ekspor AS meningkat dari $4,95 juta (sekitar 731,5 juta yen) pada tahun 2013 menjadi $33,31 juta (sekitar 4,922 miliar yen) pada tahun ini.
Tingkat okupansi pun meningkat dari 5,5% menjadi 25,5%.