Kementerian Pertanian, Kehutanan, Peternakan dan Pangan Korea Selatan ”Bubuk kering cabai Dan Jiyo bersertifikat sebagai bahan baku yang menekan kenaikan kadar gula darah”

Kementerian Pertanian, Kehutanan, Peternakan dan Pangan Korea Selatan mengumumkan pada tanggal 27, ``Bubuk kering cabai Dan Jiyo telah terdaftar sebagai bahan fungsional untuk menekan kenaikan kadar gula darah setelah makan.''
Cabai Dan Jiyo merupakan bahan fungsional yang dapat menekan kenaikan kadar gula darah setelah makan.
Varietas ini mengandung quercitrin dalam jumlah besar, dan pada tahun 2008 dikembangkan oleh Balai Penelitian Hortikultura Badan Pembangunan Pedesaan.
Ini dikembangkan bersama oleh Universitas Gangwon dan Ostem Bio. Mulai tahun 2020, Kementerian Pertanian, Kehutanan, Peternakan, dan Pangan Korea akan mempromosikan produk pertanian produksi dalam negeri dengan fungsionalitas unggul melalui Institut Promosi Klaster Industri Makanan Korea.
Kami telah melakukan ``pekerjaan untuk mengidentifikasi fungsionalitas produk produksi dalam negeri'' dan telah mendaftarkan berbagai produk pertanian sebagai bahan baku fungsional.