World Kimchi Research Institute menemukan bakteri asam laktat yang resisten terhadap virus di Mugunji kimchi = Korea Selatan

Institut Penelitian Kimchi Dunia mengumumkan pada tanggal 10 bahwa mereka telah menemukan bakteri asam laktat yang sangat tahan terhadap virus dalam mugunji kimchi yang telah berumur pada suhu rendah, dan mengkonfirmasi mekanisme kerjanya untuk mencegah masuknya gen dari luar, seperti virus. .