Nongshim dan Samyang Foods, dua produsen mie instan besar Korea, bersaing ketat di pasar luar negeri

Pada tanggal 24 bulan lalu, media Korea Selatan E-Daily melaporkan bahwa "persaingan antara Nongshim dan Samyang Foods semakin ketat untuk memperebutkan mahkota K-ramen (ramen Korea)."
"Shin Ramyun" dari Nongshim dan "Buldak Stir-fried Noodles" dari Samyang Foods terkenal di luar negeri, dan dengan semakin populernya makanan Korea (K-food) di seluruh dunia, kedua perusahaan tersebut berfokus untuk berekspansi ke pasar luar negeri.
Nongshim, yang merayakan hari jadinya ke-60 tahun ini, didirikan oleh Shin Chun-ho (1930-2021), yang terlibat dalam bisnis manisan di Lotte, untuk memulai bisnis ramen instan.
Perusahaan ini didirikan sebagai perusahaan independen dari Lotte. Saat pertama kali didirikan, nama perusahaannya adalah Lotte Industries. Nama perusahaan kemudian diubah menjadi Nongshim pada tahun 1978. "Shin Ramyun" dikembangkan oleh Tuan Shin. Shin Ramyun sangat populer dan kini dijual di Jepang, Amerika Serikat, dan negara-negara lainnya.
Penjualan Nongshim tahun ini meningkat 2,48% dari tahun lalu menjadi 3,5249 triliun won (sekitar 373,559 miliar yen), dan laba operasinya meningkat 21,26% menjadi 197,7 miliar won.
Medan perang utamanya ada di luar negeri, dengan perusahaan berupaya memperluas penjualan produk andalannya, Shin Ramyun, terutama di Amerika Serikat, tempat makanan Korea sedang marak, dan di Jepang dan Cina, tempat ekonominya terus tumbuh pada tingkat tinggi sebesar 20% per tahun.
Baru-baru ini, perusahaan juga mendirikan anak perusahaan di Eropa. Bulan lalu, perusahaan juga mengumumkan penunjukan girl grup Korea populer "aespa" sebagai duta global pertama untuk "Shin Ramyun".
Dengan menunjuk "aespa", yang tidak hanya populer di Korea tetapi juga di seluruh dunia, sebagai duta merek, perusahaan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran merek di pasar global. "aespa" adalah nama merek Shin Ramyun.
Di bawah slogan merek "Spicy Happiness In Noodles," kampanye ini akan mempromosikan cita rasa, identitas, dan daya tarik budaya Shin Ramyun.
Sebagai langkah awal, sebuah iklan baru bergaya video musik telah dirilis di kanal YouTube resmi Nongshim Global pada tanggal 19 bulan lalu. Menurut perusahaan tersebut,
Lagu tersebut adalah "Spice Up Yourself," lagu khas yang dirilis oleh grup pop Inggris Spice Girls pada tahun 1997.
Perusahaan tersebut mengatakan bahwa ini adalah interpretasi ulang dari "Life" dengan cara yang menonjolkan pesona "aespa."
Video ini menyampaikan pesan bahwa kami akan menghadirkan 'Kebahagiaan Pedas' yang unik dari Shin Ramyun kepada konsumen di seluruh dunia.
Lagu ini juga menampilkan "Shin Ramyun Dance", di mana para anggota mengucapkan kata "SHIN" dengan gerakan jari mereka. Di Jepang, "Shin Ramyun Toowoomba" baru-baru ini ditampilkan di majalah informasi ekonomi "Nikkei Trend".
"Shin Ramyun Toowoomba" adalah produk populer di kalangan anak muda, dengan rasa pedas yang lembut dan tekstur yang kenyal.
Menurut laporan kantor berita Korea Yonhap News, mi cup pertama kali dirilis di Jepang di 7-Eleven pada bulan April. Satu juta unit terjual dalam dua minggu. Mi kantong juga dirilis pada bulan September.
Ramuan ini juga sudah mulai dijual di Family Mart dan Lawson, dengan total penjualan mencapai lebih dari 7 juta unit. Produsen makanan Korea yang mengikuti jejak Nongshim adalah Samyang Foods. Mereka berhasil meraih pangsa pasar teratas, mengalahkan Shin Ramyun milik Nongshim.
Meskipun telah diambil alih oleh industri makanan Korea, Samyang Foods adalah yang pertama merilis ramen instan di Korea. Samyang Ramen, yang dirilis pada tahun 1963, merupakan makanan siap saji di Korea, di mana kekurangan pangan terus berlanjut setelah Perang Korea.
Produk ini diciptakan oleh mendiang pendirinya, Jung Jun-yoon, sebagai makanan yang dapat digunakan di rumah. Latar belakang terciptanya produk ini adalah keinginan Jung untuk mengentaskan kemiskinan rakyat yang disambut oleh Kiyosumi Okui dari Myojo Foods di Jepang.
Presiden (saat itu) begitu simpatik sehingga Myojo Foods menawarkan untuk menyediakan teknologi tersebut secara gratis. Samyang Foods mendirikan anak perusahaan di Jepang pada tahun 2019. Perusahaan ini merilis ramen instan super pedas pada tahun 2012.
Ramen "Buldak Stir-fried Noodles" menjadi hit besar di seluruh dunia setelah tersebar di YouTube. Ramen ini juga dijual di Jepang. "Buldak Stir-fried Noodles" juga telah membantu orang asing merasakan cita rasa ramen instan pedas Korea.
"Fire Noodle Challenge", di mana orang-orang mencoba membuat mi ramen, telah menyebar ke seluruh dunia, dan "Modi SHOO-MA (Modi SHOO-MA)," di mana konsumen memodifikasi produk yang sudah ada untuk menciptakan produk yang belum ada di dunia, juga menjadi populer.
Pada bulan Juni tahun ini, DenMARK menarik tiga produk dalam seri Mie Goreng Buldak karena terlalu pedas.
) dan berita ini dilaporkan ke seluruh dunia, yang selanjutnya meningkatkan minat terhadap "Mie Goreng Buldak."
Penjualan Samyang Foods tahun ini meningkat 37,37% year-on-year menjadi 2,3737 triliun won, dan laba operasinya sebesar 55,16
Perusahaan ini juga berfokus pada ekspansi ke pasar luar negeri, dengan lima anak perusahaan di luar negeri di Tokyo, Los Angeles, dan Jakarta, Indonesia.
Nilai ekspor ramen Korea tahun ini melampaui 1,02 miliar dolar (sekitar 159,486 miliar yen), nilai tertinggi sepanjang sejarah. Edaily melaporkan, "Di industri ini, kedua perusahaan tersebut semakin populer sebagai merek di pasar luar negeri."
"Mereka semua mengatakan bahwa mereka sedang terlibat dalam pertarungan sengit untuk memperebutkan posisi teratas dalam hal kekuatan dan strategi pemasaran," katanya.
"Ada minat yang berkembang mengenai merek ramen mana di antara kedua merek ini, Nongshim's Shin Ramyun dan Nongshim's Shin Ramyun, yang selama ini berada di puncak industri ramen Korea, yang akan menjadi yang teratas," kata seorang sumber dalam industri tersebut.