Restoran dan kedai sup Korea bermunculan, analisis tren industri jasa makanan di Seoul - Korea

Finda, yang menyediakan platform untuk usaha kecil, menganalisis tren dalam operasi restoran menggunakan platform analisis sekuritas kecerdasan buatan (AI), OpenUp.
Analisis ini mencakup operator restoran di Seoul yang menghasilkan penjualan di toko fisik pada tahun 2024. Jumlah total restoran akan menjadi 109.550, turun 0,13% dari 109.652 pada tahun 2023.
Jumlah usaha baru juga menurun 2,55% menjadi 17.564. Jumlah usaha restoran Korea meningkat sebesar 11,01% menjadi 4.788, yang terbesar di antara 14 industri dalam industri restoran. Berikutnya adalah Sue
Jumlah toko khusus makanan gourmet meningkat 6,72% menjadi 683, dan jumlah toko roti meningkat 5,31% menjadi 714. Di posisi keempat dan kelima adalah restoran khusus hamburger dan restoran Jepang.
Analisis rasio pembayaran di dalam toko mengungkapkan bahwa pria berusia 30-an merupakan pembelanja teratas di delapan industri. Rasio pembayaran untuk semua industri kecuali toko roti
ada di posisi tiga teratas. Jumlah modal rata-rata yang dibutuhkan untuk memulai bisnis di Seoul adalah sekitar 76,81 juta won (sekitar 8,01 juta yen), peningkatan sekitar 750.000 won (sekitar 78.000 yen) dari tahun sebelumnya. Biaya awal
Industri dengan pengeluaran tertinggi adalah toko khusus hamburger, sebesar 157,13 juta won (sekitar 16,39 juta yen). Di sisi lain, bisnis termurah adalah punsik (camilan ringan) dengan harga 38,68 juta won (sekitar 4,03 juta yen).