Namun, telah dikemukakan bahwa undang-undang harus diperkuat untuk membentuk lembaga khusus guna mendorong industri teknologi pangan biru. Menurut Kementerian Kelautan dan Perikanan, pada tanggal 21, nilai ekspor rumput laut merupakan makanan laut terbesar.
Ini adalah pertama kalinya dalam sejarah suatu barang melebihi 1 triliun won (sekitar 110 miliar yen). Pada bulan September tahun ini, pemerintah Korea menetapkan ``Rencana Dasar Promosi Industri Nori Pertama (2023-2027)'', yang merupakan rencana hukum.
Upaya telah dilakukan untuk menciptakan landasan bagi pengembangan industri. Pemerintah Korea berencana untuk mencurahkan seluruh upayanya untuk mengembangkan industri ``makanan biru'', termasuk pengembangan tidak hanya rumput laut tetapi juga makanan olahan makanan laut yang bernilai tambah tinggi.
. Dalam rencana promosi bisnis utama tahun ini, Kementerian Kelautan dan Perikanan bertujuan untuk mengembangkan 100 perusahaan dengan ekspor melebihi $10 juta dan memperkuat pemasaran ekspor terpusat dan terkait untuk memperkuat kekuatan ekspor pangan biru.
Pemerintah telah mengumumkan bahwa mereka akan mendorong pembangunan Makanan biru, yang dianggap sebagai sumber protein penting bersama dengan daging, juga diakui memiliki nilai tinggi dalam hal ketahanan pangan dan sistem pangan berkelanjutan. Perikanan
Dalam hal makanan, mereka mengeluarkan lebih sedikit gas rumah kaca dibandingkan produk peternakan seperti sapi dan babi, sehingga lebih baik bagi lingkungan. Guna menumbuhkan industri pangan biru dan menciptakan nilai tambah yang tinggi, kami
Kebutuhan akan dukungan untuk hal ini semakin meningkat Hal ini dikarenakan perlunya penerapan teknologi seperti budidaya daging ikan dengan menggunakan teknologi kultur sel untuk memberikan layanan kepada konsumen yang mempertimbangkan permintaan pasar.
Institut Kelautan dan Perikanan Korea (KMI) menyatakan dalam sebuah laporan berjudul ``Studi tentang perlunya memperkenalkan badan khusus teknologi pangan biru'' bahwa ``industri pangan di masa depan akan didasarkan pada preferensi pribadi dan masalah kesehatan.''
Dunia diperkirakan akan berevolusi untuk memenuhi permintaan akan produk dan layanan yang sesuai dengan pikiran dan gaya hidup masyarakat,'' dan ``untuk mencapai hal ini, kemajuan teknologi sangatlah penting.''
KMI merekomendasikan perlunya mengamankan kemampuan pengembangan teknologi yang berpusat pada blue food dan menciptakan ekosistem sebagai industri baru. KMI adalah “penelitian dan pengembangan, investasi, komersialisasi, branding dan dukungan kebijakan.
Perlu diciptakan ekosistem industri, termasuk persiapan bantuan.” Ditegaskan juga bahwa infrastruktur organisasi perlu diperluas. Di bidang pertanian, Badan Pembangunan Perdesaan yang berada di bawah Kementerian Pertanian, Kehutanan, Peternakan, dan Pangan menangani hal-hal yang berkaitan dengan pedesaan.
Ia berperan dalam implementasi dan diseminasi kebijakan ilmu pengetahuan dan teknologi. Selain itu, pada bulan Desember 2022, Kementerian Pertanian, Kehutanan, Peternakan, dan Pangan akan mengubah nama yang sebelumnya “Divisi Kebijakan Industri Pangan” menjadi “Divisi Kebijakan Teknologi Pangan”.
Negara ini memperkuat kebijakan keamanannya. Di sisi lain, dalam kasus Kementerian Kelautan dan Perikanan, operasi ekspor/pengolahan dan operasi pangan dikelola bersama dalam ``Divisi Promosi Pengolahan Ekspor'' di dalam Kantor Kebijakan Perikanan. KMI adalah `` Makanan Biru ''
Mengingat nilai industri dari industri pangan, operasional pangan harus ditingkatkan menjadi departemen dan landasan untuk mendorong kebijakan harus disiapkan.”
Untuk membentuk organisasi khusus untuk mendorong industri teknologi pangan biru, perlu dilakukan perbaikan lingkungan hukum dan kelembagaan.
Disebutkannya, perlu adanya persiapan. KMI menekankan, ``Kementerian Kelautan dan Perikanan perlu menyusun rencana pengembangan industri teknologi pangan biru, serta mengelola dan membina industri tersebut secara sistematis.''
2023/12/24 07:05 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107