中学校の給食に「ロブスター」が登場…その秘訣とは=韓国
”Lobster” muncul di bekal makan siang SMP... Apa rahasianya = Korea Selatan
Sebuah sekolah menengah di Anyang, Provinsi Gyeonggi menarik perhatian dengan menawarkan kepada siswanya menu khusus hidangan lobster yang mirip dengan yang bisa ditemukan di restoran. Menyediakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk bekal makan siang sekolah
Rahasia untuk dapat menyajikan makanan adalah dengan mengurangi ``biaya pengolahan sisa makanan.'' Menurut Kantor Dukungan Pendidikan Gyeonggi Anyang Gwacheon pada tanggal 6, koki Lee Yong-jin mengunjungi sekolah dan menyiapkan menu khusus.
Kami mengadakan acara ``Chef Go'' di mana kami menyiapkan dan menyajikan makanan. Makan siang sekolah koki termasuk ekor lobster panggang dengan keju, spageti tomat daging, sup jagung, salad ayam Cajun,
Mereka menyajikan acar sayur buatan tangan, kakuteki, nasi furikake, dan kue tar brownies. Jika Anda menjual menu ini di restoran umum, harga bahannya saja adalah 13.000 hingga 14.000 won (
Sekitar 1.400 hingga 1.500 yen). Rata-rata biaya makan siang sekolah setiap hari di SMP ini adalah sekitar 4,100 won (sekitar 450 yen). Cara membuat menu lobster yang harganya tiga kali lipat dari biaya makan siang sekolah biasa
Apakah sudah muncul? Rahasianya terletak pada upaya ahli gizi, juru masak, sekolah, dan pelajar untuk mengurangi biaya membuang sisa makanan. Sekolah mengadakan acara menu khusus tahun lalu dengan menggunakan sisa biaya pengolahan makanan, dan lobster
Mereka menyajikan keju panggang kepada para siswa. Setiap bulannya, sekolah menengah pertama ini menetapkan ``Hari Menu Populer'' atau ``Hari Vegetarian'' dan menyediakan menu-menu yang diminta siswa, serta resep khusus untuk bahan-bahan yang kurang populer.
digunakan untuk memasak. Ahli gizi Lim Bok-joo berkata, ``Kami menyediakan menu lobster khusus kepada siswa untuk menciptakan waktu makan siang sekolah yang menyenangkan dan memberi mereka kenangan.''
sedang melakukan.
2023/12/07 11:15 KST
Copyrights(C) Herald wowkorea.jp 85